Rive ouest du Rhône

La grande majorité des vins ici sont des rouges issus du cépage Syrah. Certains vins blancs sont élaborés à partir de Marsanne et de Roussanne.

Les meilleurs vins proviennent généralement des vignobles en terrasses près de Tournon (sud), qui peuvent avoir une intensité de saveur et structure similaires à l'Hermitage.

D'excellents vins sont également produits juste au sud de Condrieu (nord de Saint Joseph).

De gros volumes de vins relativement peu corsés, incorporant souvent des éléments fabriqués à partir de macération carbonique proviennent des sites les plus fertiles et les plus plats du fond de la vallée et du plateau au-dessus des pentes. Ces vins peuvent être parmi les plus légers du Nord du Rhône, exprimant les aspects poivrés de la Cépage Syrah.

Référence

Liens

Métadonnées

MOC :: Nord de la vallée du Rhône
Source :: ;Understanding Wines
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Area ::
Tags :: #Note/ressource📚/vin🍷
Date :: 27-11-2023
Note N° 20231127062537